Krem brokułowy

1 duży brokuł

3 szklanki wody

1 kostka rosołowa

4/5 ziemniaków

1 duży serek topiony o smaku masdamer

sól i pieprz do smaku

 

Wodę zagotować z kostką rosołową, dodać do niej serek topiony i mieszać do rozpuszczenia się serka. Wrzucić poprzednio obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz oczyszczone brokuły – podzielone na różyczki. Całość przyprawić i gotować około 15 minut. Tak przygotowaną zupę zmielić za pomocą blednera. Można podawać z grzankami.

Agata Karbowniak

Jesteś tutaj: Strona Główna Kącik Kulinarny Krem brokułowy